Logo used for printing

HN afstemning
Rider du i din lokale skov?

Log ind for at deltage i afstemningen

Tidligere resultater
Hyggesnak

 Indbagt Mørbras - hjælp
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 09:07
Jeg har engang fået en rigtig god indbagt mørbrad med noget flødeost og svampe, men kan ikke finde en opskrift på det nogen steder, er der nogen her som kan hjælpe ? Når det drejer sig om mad har jeg ingen fantasi, så hvis i kan hjælpe ville det være dejlig - der kommer nemlig gæster til aften
0
0
Svar på denne tråd
 
 jeg plejer
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 09:15

at gøre det at jeg lige skære en lomme i mørbraden og så kommer ost og svampe i den lomme så snøre jeg den til med alm snor som man bruger til stege og så bruner den på begge sider på panden... jeg har så en svaghed for bacon så det kommer jeg omkring den inden jeg smider den 20 min i ovnen eller til den har den farve jeg ønsker...







~*En gang Frederiksborghest altid Frederiksborghest*~

0
0
Svar på denne tråd
 
 Lyder lækkert
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 09:26

Det lyder nu rigtig lækkert, jeg havde forestillet mig at bruge noget buttedej, men det kunne jeg selvfølgelig også gøre i den forbindelse.

Tak for tippet

0
0
Svar på denne tråd
 
 min måde
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 10:31

Ja var det mig,der skulle lave det så ville jeg bruge :


En frikadellefars med løg,rød peber og champignoner og hvidløg

En brunet mørbrad

Pikant eller hvidløgsost

Butter dej


Fremgangsmåde .


Frikadellefarsen rulles ud på et stort stykke film(celufan)

Den brunede,krydrede mørbrad kommes i midten og så rulller man forsigtigt farsen ved at holde i filmen.


Butterdejen tøs lidt op og rulles ud og den smører jeg med osten og i midten kommer jeg farsrullen og ruller det hele sammen.


Så kommes den i et fad og bages færdig i ovnen.


Så kan man jo lave en champignonsause og en salat til.

Nogle foretrækker flødekartoffler,men det synes jeg selv bliver for fedt.


Mvh Graven


Welsh cob sec D hingst tilbyder bedækning, holder ponymål.

Lejlighedsvis salg af Welsh cobs.

Smuk velgående allround hest( DV) 5 år sælges

0
0
Svar på denne tråd
 
 Karolines kogebøger
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 10:43
har en klassisk opskrift. Den kan findes på Arlas hjemmeside.
0
0
Svar på denne tråd
 
 Jeg ville ...
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 11:55

... rulle butterdejen ud.


sprede en blanding af ristede champignoner og flødeost ud over, lægge den brunede mørbrad midt på og samle det hele til et "brød"


og så sætte den i ovnen.


Jeg mener også at flødekartofler er for fedt til - men når man nu har gang i ovnen kan man jo lave hasselbach kartofler


£isbeth & Baloo
Experience is not what happens to you;
it's what you do with what happens to you.
Aldous Huxley
Opstaldning tilbydes - mellem Næstved og Rønnede
0
0
Svar på denne tråd
 
 Hmm...
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 13:17

Se nu hvad I har gjort... sat griller i hovedet på mig... ... .


Mon man kan pakke sådan en kalvelårtunge ind i butterdej også???


Har nemlig fået den ide efter at ha læst denne tråd. Vil også smøre med pikantost og selvfølgelig brune kødet inden dejen rulles om.


Man må også kunne gøre det..med bare ren fars, med fyld af... ja enten persille, rucula, soltørrede tomater, feta osv...???


Skal nemlig ha gæster på onsdag. Og da det ikke tegner til at blive grill vejr må jeg finde på noget andet.


Hygge

Sprit

0
0
Svar på denne tråd
 
 sagtens
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 16:40

Hej Sprit :

Du kan sagtens bruge en lårtunge,men der skal du nok bruge en anelse længere stegetid inden den bliver rullet i fars,ost og butterdej.


Mvh Graven


Welsh cob sec D hingst tilbyder bedækning, holder ponymål.

Lejlighedsvis salg af Welsh cobs.

Smuk velgående allround hest( DV) 5 år sælges

0
0
Svar på denne tråd
 
 Tak alle samme.
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 16:52
Mange tak for de gode ideer. Det lyder alt sammen ret lækkert. Nu må jeg heller se at komme igang :-)
0
0
Svar på denne tråd
 
 Karina...
Forfatter: 
Dato:  13-05-2007 18:15

Ja det tænkte jeg nok... ss. Indkøbslisten er lavet... uha glæder mig til at eksperimentere...


Hygge

Sprit

0
0
Svar på denne tråd
 



Svar på denne tråd (Kræver login)
(Oprettelse og logind på Heste-Nettet foregår via Peercraft)


Fora og Emner | Museum | Vejledning | Adfærdsregler | Opsætning | Kontakt Heste-Nettet


Informationer om HN


Annoncering


Mest populære sider