...du ringer til din læge.
Hvis I har nogen rester OVERHOVEDET fra maden i går, så sørg for de er i køleskabet og spørg lægen, om du skal have dem med.

Du skal klage til fødevare rigionen som du nævner. ring til dem og tal med den vagthavde.

Gem evt. resten fra af mad I spiste i går.

sune

Jeg ringede til vagtlægen imorges, men han sagde at jeg sku gå i seng og vente på at det går over. Lægen tager sig vel heller ik af klager over pizzeriaer?

Tak for hjælpen! Jeg ringede til fødevare region nordsjælland og afgav forklaring til en sygdomsvagt. De ville vende tilbage til mig senere med flere spørgsmål.

Vi har resten af synderen stående i køleskabet... Heldigvis, for igår overvejede jeg faktisk at give dem til hunden.

Så skulle den igennem samme hel*** som jer

Fordærvet mad giver man ikke til dyr - det smider man ud

Det er ikke for det - men det er vel ikke underligt at man giver hunden resten af det man lige har spist? Man må ikke gå ud fra at folk frivilligt spiser fordærvet mad trods alt

Julie - jeg håber at der sker noget af sagen - det lyder absolut ikke som noget der var særligt sjovt at opleve!

Og tak gud for at hunden ikke også fik noget af det - så ku du ha hygget dig med at gøre rent efter den hele dagen i dag også ...

Bare en bemærkning, man bliver ikke syg af dårlig mad på bare ganske få timer. Det er med stor sandsynlighed noget I har spist dagen eller 2 dage før, der gør jer syge.

...kan sagtens blive syg kun få timer efter, at man har spist det fordærvede mad. For eksempel hvis maden har været inficeret med Bacillus cereus!

Charlotte: Normalt infinder de foerste eymtomer sig inden for ca 6 timer, efter at man har spist.

Saa det kan meget vel skyldes Spaghettien.

Frank

hun skriver hun havde rumlen i maven inden hun gik i seng.. og at hun først blev syg kl 4.30..

så det kan sagtens være den mad..

Det vil sige at I ved mere om madforgiftning en min chef der er Cand.brom. For det er et af de spørgsmål vi har haft spurgt heftigt til. Hans kommentar var at det altid er det sidst spiste der får skylden for en evt. madforgiftning, men at det faktisk aldrig er sandheden.

Jannie: Som Trine T også pointerer var vi jo ikke klar over at maden var fordærvet da vi spiste den... Vi ville bare give hunden resterne, som vi plejer. Men de er nu frosset ned og skal nok sendes ind til fødevare regionen (eller hvem der nu analyserer den slags lækkerier ).

Jeg fik snakket med fødevare regionen, som var meget søde og hjælpsomme. Sygdomsvagten troede måske at det ku være novo virus (ikke forårsaget af maden), da det ikke er normalt at få feber så hurtigt, i forbindelse med en madforgiftning, så han ville ringe igen om et par dage og høre hvordan det gik med os, for novo virus forsvinder som regel i løbet af 1-2 dage. Iaften har jeg været hos vagtlægen, og fik oveni det hele konstateret mellemørebetændelse (hvor uheldig har man lov at være ), så lægen sagde at feberen nok kommer af det. Det forklarer også hvorfor min kæreste ingen feber har. Det ringer jeg ind imorgen og fortæller den søde sygdomsvagt.

CharlotteGC: Sygdomsvagten sagde rigtig nok at inkuberingstiden som regel er længere ved madforgiftning, men det kom helt an på hvilken type bakterie der var tale om. Netop derfor skulle maden fryses ned, så bakterierne kunne overleve (eller hvad det var han sagde), så man senere kunne finde ud af præcis hvilken bakterie der er tale om.

...Jeg sidder bare lige og skriver eksamensopgave om B. cereus, som har en forholdsvis kort inkubationstid: se link.

Men madforgiftningen kan selvfølgelig være forårsaget af en anden bakterie i en anden madvarer. Det ved man jo ikke før spaghettien er blevet analyseret.

Julie: håber, at du kommer med en opfølgning, når du finder ud af hvad som forårsagede dit "lille" sygdomsforløb. Det kunne da være spændende at høre, hvad der gemte sig i den spaghettieret !