Hej.
Det kommer an på i hvilken sammenhæng du spørger om forskellen.
jeg var til foredrag med Nanna Luthersson hvor emnet var mavesår, jeg spurgte direkte om sort havre var bedre at fodre med end hvid havre mht mavesår, og det var lige skidt sagde hun.
Energiindholdet er stort set det samme,sort havre har et lidt højre protein og lysinindhold og lidt større træstofindhold,lidt lavere stivelsesindhold og lidt højere olieindhold og en anden sammensætning af fedtsyrer.
Jeg kan fortælle hvor forskellen ligger i tallene i mit foderprogram.
Jeg lister kun op her de steder hvor de ikke er ens, for ellers tager det 100 år
Hvid havre:
Foderenheder:79,4 FE pr 100g
Råprotein: 10,3%
Calsium: 1,3 g/kg
fosfor : 3,5 g/kg
Sort havre:
Foderenheder:70,0 FE pr 100g
Råprotein: 11,0%
Calsium 1,0 g/kg
fosfor : 3,7 g/kg
Mvh Rikke
