Jeg ved ikke, hvordan man gør på tablet/smartphone/Iphone, men her er, hvordan man gør, når man er på FB via en computer:
Klik på den blå pil, der peger nedad. Den er yderst til højre i den øverste blå bjælke på FB. Vælg Indstillinger. Vælg "Beskyttelse af personlige oplysninger".
I feltet "Hvem kan kontakte mig", kan du nu ændre indstillingen for, hvem der kan sende dig venneanmodninger.
Måske skal din kollega også ændre sin indstilling til punktet på sin profil, før I kan blive venner på FB.