Jeg er selv vokset op med, at man sagtens kunne spise pandekager og koldskål til aftensmad.. har endda været hos en veninde hvor vi fik serveret æbleskiver som aftensmåltid!

Jeg kunne dog aldrig finde på at servere nogen af ovenstående ting som andet end dessert eller eftermiddagskaffe! I min verden går det under kategorien "kage og lækkerier", og jeg kunne ikke finde på at erstatte et måltid med det. Synes også jeg kan huske at jeg havde svært ved at blive mæt af især koldskål.. nu hjælper det heller ikke at jeg ikke kan fordrage koldskål, så det har jo nok også noget at sige

Så for at summere op: NEJ, det hverken kan eller skal serveres som middags- eller aftensmad. Hvis du spørger mig

Generelt må det være et nej. Det er på ingen måde et særligt sundt valg, rent ernæringsmæssigt. + man bliver alt for hurtigt sulten igen, og får derved endnu flere kalorier ned.

Jeg kunne personligt heller ikke nøjes med koldskål. Godt nok er jeg en sukkergris, meen det ville blive kvalmt inden jeg blev mæt.

Pandekagerne er afprøvet som aftensmad et par gange, hvor det skulle være rent guf og hygge. Men må sige, at det også giver en lidt vammel mæthed. Så jeg ville have lagt en bund først a la rugbrød.

Så nej -heller ikke her serveres det til hovedmåltid.

Venlig hilsen

Mia F.

Her i huset ville pandekager aldrig blive en aftensmad. Vi bruger det heller ikke som dessert, men mere som eftermiddagsmåltid i weekenden, hvis det skal være noget særligt.

Koldskål kunne være et aftensmåltid her, på en meget varm sommerdag. Men vi ville typisk nok alligevel tage et stykke rugbrød først så. Når jeg tænker efter, spiser vi det nok mere til frokost end til aften.

Jeg er vokset op med at koldskål godt kunne være et aftensmåltid, men ikke pandekagerne.

Man kan hvad man vil

Men da surt at ødelægge et måltid eller en aften med den diskussion. Vælg dine kampe

Hvis manden vil ha' koldskål og pandekager, så kan du spise suppe eller frikadeller eller hvad du lyster.

Lav din mad, og lad manden lave sin mad.

Nu er jeg jo alene, så den kamp har jeg ikke Et par gange om måneden bestiller jeg en pizza fra byen. Sådan een kan jeg kun spise det halve af. Den anden halve kan godt være morgenmad næste dag

Og lyster jeg cornflakes en aften, Jamen så er det min aftensmad

Praxis, selvom vi er to Vi spiser lige nøjagtig, hvad vi har lyst til. Jeg er dog også opvokset med, at koldskål og pandekager var dessert eller mellemmåltid. I dag kan jeg sagtens lave en stak pandekager og præsentere dem som aftensmad - og manden jubler lige så meget som mig

Vi kan dog godt blive enige om, at det hverken er voldsomt mættende eller nærende, og hvis man føler for en rugbrødsmad, inden man går i seng, så gør man da bare det.

Sidste lørdag fik vi hjemmelavede fastelavnsboller til aftensmad Frokosten var dog hytteost med tun og en råkostsalat af gulerod og appelsin - så må man næsten godt, ikke?

Da jeg var barn, fik vi indimellem Kærnemælkssuppe og pandekager eller koldskål og pandkager som aftensmad. Nærmest 1 x ugentlig.

Eller hyldebærsuppe + pandekager.

Vi fik ikke så meget kød, men altid 2 retter. De gammeldaws supper, grødretter med en følgeret. Mange frugtretter også. Æblegrød, jordbærgrød, rødgrød, pærevælling osv.

Vi fik frugt og grønt ad. lib fra min farmors kæmpe have.

Vi var også kun døtre, min far arbejdede på kontor og har altid været småt-spisende.

Jeg er vild med disse gammledags grød- og frugtretter men det er min mand ikke. Han er stor, det er sønnerne også (197) og fysisk og bliver simpelthen ikke mæt af disse retter. Så når jeg er alene hjemme, står den på risengrød osv.

Har dog heller aldrig forstået pointen med dessert - hvorfor begynde at indtage store mængder energi lige ovenpå en, forhåbentlig god og velnærende mad? Så derfor bliver jeg jo nød til at indtage den slags som måltider, hvis jeg ikke skal gå glip af alt det søde

Jullebassen: Jeg giver dig ret. Jeg bryder mig heller ikke om tung dessert, som pandekager, kager og endda is lige efter min middag. Holder gerne en pause og bruger det til "kaffen" senere

Men lidt frugt, syntes jeg gerne er skønt.

Jeg oplevde for en del år siden, hvor jeg spiste på en argentinsk restaurant, og fik kød ad libitum fra grillen. Hver gang der var den mindste plads på min tallerken, kom grillmesteren med noget nyt lækkert grillet kød. Og jeg var så grådig, fordi det var så lækkert, at jeg spiste langt mere end jeg kunne. Til sidst kunen jeg ikke klemme en krumme mere ned, og havde det oxo ubehageligt. Kokken kom så med et stykket grillet ananas, som jeg afviste, men han nødede mig grundigt, og han fik ret. Da jeg havde spist frugten, havde jeg det mere behageligt igen. Jeg var stadig mæt, men på en mere behagelig måde.

Så er hverken pandekager eller koldskål aftensmad retter her.

Men på en meget varm sommer dag kan vi nu godt alligevel spise koldskål. Og har vi f.eks været ude til noget, hvor frokosten bestod af et større måltid end vi normalt spiser, så har vi da også haft lavet pandekager til aftensmad en gang eller to.

Koldskål bruges tit som dessert om sommeren, pandekager mere som sådan søndag eftermiddag hygge mad.

Jeg kan nu godt finde på at servere både pandekager og koldskål, som aftensmad.

Koldskålen er god på varme dage hvor man ikke orker at spise rigtig mad, men bare skal have lidt let mad. Gemalen spiser koldskål med tvebakker, vi andre med kammerjunkere.

Pandekagerne hvis man bare trænger til at hygge sig. Men når det er sagt, så er det ikke ret tit det står på menuen.

Ikke koldskål, det synes jeg ikke, man bliver mæt af.

Men pandekager er nok en af de ting, jeg oftest spiser herhjemme til morgen- eller aftensmad. Det er standard i madpakker i stedet for brød.

Jeg laver dem bare af diverse ting som kikærtemel, mandelmel, æg, banan, af og til kardemomme, kakao eller kanel, men uden sukker /smør. Så spiser jeg skiveskårne eller blendede (ofte frosne) bananer (nogle gange mango og avocado også) og bær/nødder til.

Vil nok mene, at ernæringsmæssigt er pandekager et af de måltider, der gør sig bedst i nærmere undersøgelse herhjemme, haha Protein, essentielle fedtsyrer, vitaminer, antioxidanter og ´diverse andre ting, og den eneste down-side er frugtsukker.

Tror bare det handler om, hvordan man laver sin mad. Man behøver jo ikke lave alting ligesom bedstemor lavede det, for at det smager godt

Pandekager er da fortrinlig aftensmad. Det er jo primært æg, mel og mælk og lidt sukker. Så helt usunde er de da ikke. Vi har tit fået pandekager til aftensmad i min barndom og vi får det stadigvæk, hvis det skal være lidt nemt. Man behøver jo ikke putte en hel masse syltetøj og sukker på.

Mine forældre spiser koldskål til aftensmad. Jeg gør ikke da jeg ikke bryder mig om det.

vi spiser både koldskål, vafler, pandekager og æbelskiver til aftensmad. uden problemer. når vi laver koldskål ja så bruger vi somregle både ymer og kærnemælk, for så bliver den lidt mere fyldig - og så smager det rigtig godt. tilbehør er oftes havregryn eller tvebakker

bliver vi sulten senere ja så er der somregle en hjemmebagt bolle eller et styk rugbrød

Jeg går også lige og overvejer med mig selv, om jeg vil servere pandekager som aftensmad. Koldskål er et helt klart ja på sommerdage.

Da jeg var barn, spiste vi pandekager med syltetøj, sukker eller is til aftensmad. Jeg har ikke noget imod pandekagerne til aftensmad, men fyldet... findes der måske alternativer at putte i, der gør det lidt mindre sukkerpumpet?

mvh. tina

jeg mener sagtens at man skal spise det til aftensmad det får vi også nogen gange der hjemme spiser vi det også åltså min mor syntes det er fint men vi får det ikke så tit men min far mener mest det er dessert men vi får det alligvel

Alternativ fyld:

Banan i skiver - især godt til banan-æg pandekager med lidt kanel i Evt. med hakket mørk chokolade til, sirup etc, men absolut unødvendigt.

Nutella eller lidt peanutbutter, evt + nogle hakkede nødder på kolde pandekager i madpakken

Frosne bananer, som blendes - evt med lidt mango, avocado etc. Eller med lidt vanillepulver, kakao ( ) peanutbutter etc. Toppet med rigeligt nødder, eller favoritterne her: Blåbær, jordbær, klementiner. Ligesom at spise pandekager og is. Bare bedre (ok, jeg er måske lidt farvet af, at det er en af mine absolutte yndlingsspiser )

I øvrigt kan man jo som alternativ til pandekager med æg, mel og smør, erstatte smøret med banan, super lækkert

Hvis man ikke har noget imod små pandekager, kan man lave dem med en skefuld kikærtemel i stedet for, eller reducere alm mel til kun en skefuld. Pandekager her hos mig er altid banan, æg, kikærtemel og kanel/vanille. Det binder udemærket bare med æg og banan, bare ikke til ret store pandekager Sukker er slet ikke nødvendigt, hvis blot man bruger overmodne bananer - de indeholder en del frugtsukker og søder meget

SÅ... Slut med at promovere min livret herfra

... Næsten:

Ja... her bliver både koldskål og pandekager brugt som aftensmad.

Det er jeg vokset op med og som barn var det altid lykken, når man på sådan en varm sommeraften fik hjemmelavet koldskål eller skulle hygge lørdag aften med pandekager!

Jeg går ellers ret højt op i sundhed, men de her to retter vækker simpelthen så mange hyggelige barndomsminder og så kommer sundheden altså i anden række! Pandekager spises dog sjældent, nok en gang om året (de er så besværlige at lave!), men koldskål er en jævnligt tilbagevendene ret i sommermånederne! Det der med at stå og lave mad i et køkken, der er 26 grader varmt, er bare ikke fedt - så er sådan en karton økologisk koldskål en lækker og hurtig løsning.
Så kan man altid spise en bid rugbrød senere.

Og ja, det er virkelig usundt. Der er ikke meget næring og der er jo så sødt som slik. Men sådan en gang paneret fiskefilet med pomfritter, pasta carbonara eller en almindelig frysepizza er jo heller ikke det sundeste og det er jo anerkendt aftensmad.

Heidi

kan man godt servere koldskål og pandekager til aftensmad.

Tror ikke der er mere usundt end at indtage et måltid på McD.

Vil dog nødigt selv spise noget i den retning mere end 1 x pr. år.

Så mange mener at koldskål er dessert.

JEG er vokset op med, at det sagtens kan være aftensmad! Vi har faktisk aldrig fået det i dessert-sammenhænge!

Og det skal så siges at det IKKE er sukkerbomberne nede fra butikken, vi har fået som aftensmad.

Det er mormors hjemmelavede koldskål, og den er GOD! Og mætter meget mere end det der sjap på kartoner.

Vi putter corn flakes på, og kammerjunkere hvis man har lyst (selvom de ganske rigtigt er "usunde", som flere påpeger, men man bestemmer jo selv mængden).

Aller oftest har vi fået dette kulinariske mesterværk som forret hos mormor, efterfulgt af en let hovedret (fx suppe). Man var MÆT bagefter!

Så i min bog kan man sagtens, nok mest med hjemmelavet koldskål, hvor man dermed selv bestemmer ingredienser

Som barn fik jeg også tit købe-koldskål til aftensmad hos min bedste veninde, på de varme sommeraftener hvor jeg sov hos hende. Sådan to små piger kunne nu godt blive mæt af sådan en treat, og ellers fik man da bare en rugbrødsmad senere

Pandekager har jeg dog kun fået som dessert, men jeg er ikke bleg for at gøre op med traditionelle mad-regler. Altså jeg spiser risengrød i maj måned uden at blinke.

Og nu kan man jo snart lave så mange protein low-carb pandekager, at det da næsten kan være et næringsmæssigt korrekt måltid i sig selv!

Jeg kender en del der spiser koldskål til aftensmad. Er ikke selv så vild med det, da jeg ikke drikker mælk, og det minder for meget om mælk.

Pandekager kan man vel sagtens med fyld i f.eks kød og salat osv.

... spise lige hvad man vil til aftensmad - der er ingen regler

Jeg er opvokset med at man sagtens kunne spise både koldskål og pandekager (inkl is, syltetøj og sukker) til aftensmad, men jeg gør det dog ikke selv nu hvor jeg er blevet voksen. Men vil dog indrømme at jeg i eksamensperioder har bildt mig selv ind at Chips og dip kunne erstatte almindelig aftensmad

Men jeg har faktisk for nylig fået pandekager tilbage i mit liv! Bare som morgenmad! Det er de sundeste pandekager, og så smager de skønt. Bare blend banan, havregryn, æg og mælk/skyr, så har man verdens bedste pandekage Og sundere bliver det vist ikke!

Alternative pandekager: Lav dem uden sukker, put kødsause i, rul, pind igennem, ost på, og en tur i ovnen

I er voksne mennesker, I må spise, hvad der passer jer.

Det er ét af priviligierne ved at være voksen. Brug det

Årh, det der ser vanvittigt lækkert ud. So ein ding mussen wir auc haben!!! Det kan vi sagtens spise til aftensmad Men hvad er der under frugten - det der hvide og brune? Det ligner ikke peanutbutter, som er det, jeg i din tekst læser, hører sig til?

mvh. tina

Tja det her var aftensmaden her i huset idag.. Er det svar nok??

Taina: Den lyse af dem er faktisk med peanut-butter (fra... urtekram måske? den er i hvert fald uden tilsat sukker), den anden er med kakao-smag.. Og det er mine elskede, frosne, blendede bananer (fryse først, blende bagefter), det er blandet sammen med så det får is-konsistens og sødme.. Især kakao-varianten af de blendede bananer smager henad "rigtig" is. Kakao smager jo ligesom pænt meget af kakao, uanset om det er mælkeprodukter eller banan, der er basen Der er lige lidt over 200 g. banan på dén portion. Det var rigeligt

Men det kan godt være lidt "meget" sammen med meget søde/fede pandekager, fordi, well, bananisen er jo sød i sig selv. Så til is hælder jeg mere kikærtemel i end ellers, så de bliver tørrere, og mere kanel i også, så det ikke bare er banan på banan-smag

Også derfor, der er toppet med jordbær og klementiner, som har en lidt friskere smag end den meget fede banansmag.

Det må vi prøve en dag, tak for inspiration

mvh. tina

Så har vi i hvert fald prøvet bananer med frosne blendede bananer og peanutbutter og blåbær. To ud af tre godkender konceptet Vi prøver med kakao og appelsin / jordbær næste gang

mvh. tina