Citron-timian er simpelthen helt fantastisk

Du mangler mynte og citronmelisse

Har overvejet, at indføre den i haven.

videnskab.dk/krop-sundhed/rodklover- lindrer-overgangsalderens-gener

Den skulle angiveligt være fuld af østrogen.

Jeg har for første gang sået koriander i år. Så jeg ved ikke om de er hårdføre.

Kan fornemme jeg er nødt til at have citronmelissen Hvad kan den bruges det i madlavningen?

Rosenholm: hvad bruger du citrontimianen til?

Korianderen springer jeg over, det er et af de få krydderier jeg ikke er specielt begejstret for endnu. Mynte kunne jeg godt overveje.

Tak for svarene indtil videre

Citron-timian er fantastisk i en lækker bolognese fx., som snurrer i timevis med rødvin, citron-timian mm og i tomatsuppe, kartoffelsuppe. Prøv den og du vil finde anvendelse til den í mange retter.

Fx. fremhæver revet citron-skal også smagen i mange retter, fx. hj.lavet tomatsauce/supper. Citron-timianen gør det samme.

Citron-melisse er lækker til desserter men også helt fantastisk i vand. En flaske med patentlåg, vand og et par stænger citron-melisse i til hverdag og ikke mindst fest ser rigtig flot ud og smager vildt godt. Mynte kan du gøre det samme med. Smag og behag.

Og ja, så dufter både melisse og citron-timian bare godt i sig selv.

at I er nået det meste af paletten rundt, så der har jeg ikke noget at tilføje; men ku' man ikke få lov til at se et billede af sådan en fætter - til inspiration...?

Dorte

Jamen selvfølgelig må i da se den

ved ikke lige hvorfor den vender billedet, er på fra telefon, så det må i lige leve med

Der står yderligere to krukker inde bagved på fliserne - dem der ikke er så glade for stærk sol.

Der mangler helt klart kommen, persille og dild.

Salvie og ananassalvie. Hårdføre og almindelig salvie kan bruges hele vinteren og så smager de godt i en del ting.

Hvad bruger du din appelsintagetes til? Synes den smager vildt godt, men havde alligevel lidt svært ved at finde anvendelse for den sidste år.

Citronmynte er også virkelig en lækker urt til alverdens ting, pesto, salater, smukke blomster (fungerer også i en vase) der kan bruges i salater osv.

Jens - dild og persille er der skam masser af. Dilden skal bare lige komme op af jorden Kommen springer jeg også over, mine smagsløg er ikke voldsomt begejstret for den

Pærevælling: det er første år jeg har appelsintagetes, men meningen er at den skal bruges til desserter. Jeg tænker, at en god tung chokoladekage kan lettes lidt med appelsinsmagen. Så skulle den være god til salater og generelt alt hvor appelsin normalt kan bruges.

Jeg har haft salvie i overvejelserne, men kan simpelthen ikke finde ud af hvad jeg skal bruge den til?

Citronmynte vil jeg lige lure lidt nærmere på

Googler citron mynte og det her www.femina.dk/mad/desserter/mini- pavlova-med-citron-mynte-sorbet er den første der kommer op. Så er jeg altså lidt nærmere på at der skal stå en citronmynte på stigen

Kinesisk purløg - smager og dufter af hvidløg

Jordbær-mynte

Lakrids-tagetes

Var på storindkøb idag. Endte med at købe citronmelisse (den dufter virkelig virkelig godt!), citrontimian, rød basilikum (den er så pæn), koriander (jeg skal lære at kunne li det) og en almindelig mynte. Så nu er stigen fyldt godt op og der dufter fantastisk på vores terrasse

helt klart mangler du den gammeldags løvstikke også kaldet Maggi-urt.

Den er fænomenal i alt sammenkogt, og har fået sit tilnavn fordi den næsten kan erstatte en "maggi"terning i sovs. Det er en flerårig plante og kan blive meget høj, men kan da sikkert også sagtens plantes i krukke.