Ærter bliver mærkelige af at blive blanceret først. Det er ikke alle grøntsager der kan tåle blanchering inden nedfrysning

Det er faktisk også min oplevelse, men vidste ikke om man bare kunne bælge dem og smide dem i fryseren. Tror jeg vil prøve.

Det har vi før gjort, når vi har haft ekstra ærter.

De bliver kedelige at blive blancheret inden de fryses ned. Løsfrosset er de super nemme at tage og bruge i feks. gryderetter. Det er et værrere pillearbejde, men klart besværet værd.