Kantarell er en utrolig pålidelig hoppe som endnu ikke har fået chancen for at bevise sit fulde potentiale.
Hun kan sagtens anvendes som ridehest, men sælges primært som avlshoppe. Skal hun bruges til ridning kræves det, at der lægges en smule arbejde i hende, men det grundlæggende samt potentialet er til stede.
Hun er trafiksikker, vant til børn, hunde og larm omkring sig. Har fået to føl og har altid været nem at ifole og er meget kærlig overfor sine føl.
