Nogen, der har erfaringer med Årstiderne, som de vil dele?
Vi får leveret frugt via Årstidernes firmaordning på arbejdet. Kvaliteten er generelt høj, så da jeg så, at firmaet tilbød en måltidskasse med 4 vegetarretter til 2 prs., skulle det bare prøves af.
Jeg er vegetar gennem mange år - kæresten er ikke, men lever næsten vegetarisk hjemme. Desværre er det så som så med tiden og lysten til at finde på nye ting og variere maden tilstrækkeligt.
...og så er det altså bare fantastisk, at nogen andre har gennemtænkt og sammensat menuen. Eller, det lyder i hvert fald fantastisk, hvis man er åben for at prøve noget nyt.
Kassen blev leveret i dag, onsdag, og første ret har jeg lavet her til aften: Kartoffelpizza med kapers og blå ost samt tomatsalat med bagte peberfrugter. Indrømmet, det var med en vis skepsis, for mugost er bare ikke lige det, jeg forbinder med lækker mad.
Mens pizzaen bagte, spredte lugten af varm, blå ost sig i huset. ...det duftede altså ikke fantastisk. Slet ikke som traditionel vegetarpizza med masser af oregano.
...men nøj, det smagte godt! Jeg kunne desuden kun spise en kvart portion. Det var ellers lidt betænkelig ved, om der ville være mad nok (min kæreste kan normalt sagtens spise en pizza selv - plus det løse).
Kasserne er også rigtigt fine og appetitlige. Jeg kan godt lide tanken om, at det hele er afmålt, så spildet er minimalt. Vi har desværre tendens til at købe ind og smide lidt for meget ud.
...at retten så kan laves på 45 min holdt ikke lige i dag. Det skyldes måske, at jeg ingen mandolin havde og i stedet måtte lave papirstynde skiver af kartoflerne med en kartoffelskræller.
Nå, jeg er indtil videre positiv overrasket , men det kunne være sjovt at høre, hvad andre har gjort sig af erfaringer?