Logo used for printing

HN afstemning
Hvor meget betaler du i staldleje pr hest? (Foreslag: Sebrina )

Log ind for at deltage i afstemningen

Tidligere resultater
Seniornettet

 Pangasius på grill?
Forfatter: 
Dato:  09-06-2007 01:05
Efter al den kogte kattemad, så er jeg nået til, at Pangasius (Hajmalle), kan jeg nok få ned- og mændene i familien kan godt spise fisk.
Så jeg kunne tænke mig at prøve at lave det på grill (engangsgrill).

Men hvad gør man så lige?
Skal det i folie? Hvad skal der krydres med, den smager jo ikke af så meget i sig selv, og man skulle nødig krydre den ihjel... Persillesmør? Esdragon? Citron?

Tilbehør (udover salat og flûtes)?


Mvh xtiny


Scientist's Door Sign: "Gone Fission."


"Have no fear of perfection, you´ll never reach it"
Salvador Dali





0
0
Svar på denne tråd
 
 Pangasius på grill
Forfatter: 
Dato:  09-06-2007 09:57

Jeg har krydret dem med salt, peber og citrusgrillkrydderi fra Santa Maria og lagt dem på grillen på en foliebakke.

Det smagte ganske fortræffeligt


venlig hilsen
RikkeAnd

Victor 14. juli 2002

Mille 20. september 2006


Til minde om Krastrup´s Paddock Dancer, Skovgaards Zelle og Sonette
0
0
Svar på denne tråd
 
 Jeg gør nogenlunde...
Forfatter: 
Dato:  09-06-2007 10:26

...det samme, pakker dem i folie, når de er drysset med salt ,hele peperkorn, gerne forskellige typer, og skiver fra økologiske citroner. Måske noget frisk dill.

Smager godt med nye kartofler, økologisk smør og en skål salat. Ikke andet, da jeg syntes for mange krydderier og tilbehør, nemt overdøver den gode fiskesmag.


Birgitte

0
0
Svar på denne tråd
 
 godt nok ikke
Forfatter: 
Dato:  09-06-2007 11:29

en grillopskrift - men til ovn bagning...

den smager himmelsk


læg fileterne i et ovnfast fad

drys med groft salt og hvidløgspeber ( gerne den fra tigeren)

hæld godt med citonolie på ( olivenolie med citron9


skær to citroner ud i hver 8-10 stykker og læg dem ovenpå fiskene.


ovnbages i ca 20 min - spises med nye kartofler

0
0
Svar på denne tråd
 
 Flere opskrifter her:
Forfatter: 
Dato:  09-06-2007 21:02

www.fiskeopskrift.dk/ index.php?site=sider/pangasius.php


Jeg sidder og får helt lyst til fisk!



JANNE

0
0
Svar på denne tråd
 



Svar på denne tråd (Kræver login)
(Oprettelse og logind på Heste-Nettet foregår via Peercraft)


Fora og Emner | Museum | Vejledning | Adfærdsregler | Opsætning | Kontakt Heste-Nettet


Informationer om HN


Annoncering


Mest populære sider