Godt inspireret af tidligere tråde omkring fondant-kager...ja...så måtte jeg simpelthen også prøve det
Jeg lavede små prøvekager, som ejeren af min partshest måtte stå model til. Dom: Ligner en konditorkage og smager også som sådan en! Dog mente de, at jordbærmoussen skulle udskiftes med hindbærmousse.
De er lavet med lagkagebunde, chokolade/trøffelcreme og jordbærmousse (der var ingen hindbær da jeg handlede ind). Pyntet med fondant, chokolade, icing og roser af fondant. Alt hjemmelavet.
Blev ok tilfredse med dem.
Så kom den store dag, hvor jeg skulle lave den planlagte kage, som skulle gives til min far's 62 års fødselsdag. Da han er MC'er hvad var så mere oplagt end et marcipanbillede af en biker.
Kagen er lavet af lagkagebunde, chokolade/trøffelcreme og hindbærmousse. Pyntet med sugarpaste (med smørcreme med romessens under), marcipanbillede, fondant-roser + blade, chokoladehjerter og icing. Dom: "Det er den bedste gave jeg til dato har fået" - "den er F.... flot!". Han kneb endda en tåre, da vi trådte ind i soveværelset kl.7 i morges og sang fødselsdagssang med kagen
^kagen i fuld figur.
^overetagen af kagen
^underetagen af kagen.
Alt i alt må jeg sige, at trods det var første gang...så blev jeg ok tilfreds med den. Nu må jeg bare øve, øve og atter øve.
Den næste kage skal jeg lave til min kæreste sidst i maj, da han har noget reception pga en pris, som han har vundet. Jeg har fundet et billede af en lystfisker, da han selvfølgelig er lystfisker.
Hvad synes I?