Jeg kommer fra en grisefarm, og har lige solgt en gris til nogle af mine venner som de skal stege på i weekenden. Hvis du ikke lige kender nogle grisefarmere, så kontakt slagterierne, specielt de lidt mindre er som regel villige til at hjælpe.
1. De kan både fortælle dig hvor meget du skal bruge, 2. hvor mange kg der svinder og skal bruges ekstra, hvis du selv finder og bestiller grisen fra en farm, og 3. gøre den klar til at smide på grillen.
Har ikke selv erfaring med at helstege gris, men har hørt fra de kloge at grisen kun bliver bedre af at have ligget et par dage i kølerum, da kødet har samlet sig lidt og derfor er nemmere at få mørt. Men hvis det er en god og venlig slagter, så skal han nok give dig gode råd med på vejen.
Held og lykke med arrangementet