Velkommen til Venneminde og tak fordi du kigger forbi!
Venneminde er en lille landejendom på godt 18 hektar beliggende 10 km nord for Aarhus, og er en af efterhånden få tilbageværende ejendomme af denne type, da langt de fleste over tid er blevet "slagtet", fordi man ikke længere kan leve af dem. Jorden sælges fra, og tilbage er lidt driftsbygninger og til nød en hestefold. Men ikke hos os!
Når en ejendom er lille, er tankerne nødt til at være tilsvarende større, eller i hvert fald anderledes. På Venneminde forsøger vi at udnytte ejendommen bedst muligt, men altid med respekten for og samspillet med naturen i fokus.
Vores marker bl.a. derfor lagt ud med græs, og drives pesticidefrit for at opnå den absolut bedste kvalitet på vores hø og wrap. Fra start til slut i produktionen forsøger vi at gøre det hele bare en lille smule bedre. For eksempel gåes alle marker igennem med svejtshunde for at finde og markere vildt, der skjuler sig, så vi ikke skader dyrene når høet slås. Alt lige fra frøblanding til hvornår høet er slået, vendt og presset registreres nøje, og med hver eneste balle Venneminde hø følger et høcertifikat, som fortæller alt om produktet.
At købe hø (eller wrap) på Venneminde er ikke bare at købe hø - for det kan man jo gøre så mange steder. Ud over at høet er certificeret hjælper vi også så godt vi kan når du skal bruge hjælp til at læsse, og har du ikke en trailer selv, kan du få lov til at låne en af os. Vi kan også levere høet (mod betaling), hvis du hellere vil det.
