Har du allerede nogle ingredienser du skal/kan bruge?
Ellers vil jeg foreslå kyllinge- eller kalkunbryst i fast med rodfrugter rundt om (drys med krydderier efter smag), i ovnen 30-40 minutter og evt. med en sovs til, hvis der er nogen der ikke kan undvære det, ellers en dressing til den salat du kan servere ved siden af. Retten laver næsten sig selv, det er fordelen. 
Eller en hurtig og nem pastaret bestående af kogt pasta (selvfølgelig) og så en sovs lavet af smeltet flødeost tilsat lidt mælk for at fortynde, tørret basilikum og en dåse drænet tun. Det lyder måske ikke så fancy, men det smager faktisk ret godt. Og så kan du jo lave en forret af noget grønt, så det ikke bliver så usundt igen. Ikke sammen med, pasta skal ikke have salat ved siden af, så enten før eller efter (jeg har boet i Italien i 14 år).
Det var lige et par hurtige forslag.
Lene
