Jo da
Min morgenmad gennem det hele er en skål cheasy vaniljeyoghurt med havreklid - jeg er simpelthen blevet vild med det.
Frokost kan være:
hytteost og skiver af grillet kalkun (et pålæg fra Aldi)
- hård eller blødkogt æg eller rejer
en eller anden form for stegt eller kogt kyllingesalat
dukan knækbrød med magert pålæg eller lidt magert smøreost (fandt det fx i Lidl)
rester af aftensmaden varmet i mikroen
Aftensmad:
græskar eller karrysuppe med tern af kogt kylling eller rejer, eller evt. ristet mager skinke
pandekager med forskelligt krydret fyld af hakket oksekød
bøf med spejlæg og masser af champignon
'wannabe' lasange (intet pasta i) bechamelsovsen laver jeg ved at koge lidt mælk med maizena, og krydrer det med muskatnød og en meget mager ost.
moussaka
stegt/dampet eller kogt fisk med forskelligt grønt
forskellige sammenkogte retter af kylling, kalkun, okse - jævnet med maizena, med 'wannabe kartoffelmos' lavet af blomkål
forskellige ting med kål, fx kåldolmere med okse eller hakket kyllingekød
bagte squash eller auberginer med kødfyld
steaks af okse, tun eller vildt med masser af salat og bagte hvidløg
steg af kalkunbryst - så er der også til pålæg/frokost/salattern
frikadeller af hakket kylling eller fisk med fx dampede porrer eller bagte løg
Jeg holder fedtprocenten på alt kød under 10%, og i cuise fase skifter jeg med protein og protein/grønt hver anden dag.
Som sagt spiser jeg meget, så er aldrig sulten - og har jeg 'cravings', snupper jeg tit lidt ekstra 'snack' i form af hytteost blandet med vaniljeyoghurt (jeg ved det kan lyde underligt).
Og jeg har bemærket, at de dage hvor jeg har sparet på kødet er vægttabet mindre. Og det er vigtigt at huske de 30 minutters gåtur eller anden motion, og den daglige dosis havreklid og væske.
Som sagt har jeg også 'syndet' - og de dage hvor jeg fx gik amok i blommetræet eller vindruerne har vægten stået stille eller bevæget sig meget lidt, men så har jeg også været bevidst om årsagen til stilstanden.
Der var ikke rigtigt noget på dansk da jeg startede, men er man god til fransk eller engelsk er der masser på nettet, fx. denne site:
http://thedukandietsite.com/
Vh Tine