Vi skal have noget meget nemt, det er Karolines karrysuppe, den smager super godt og så kan man lige pynte med lidt citronmelisseblade inden servering

Lækre bruchatteaer med alt muligt forskelligt?

Fx. en med noget smøreost

En med tomat og mozarella

en med championg og fløde....

mums! Bare lige sådan nogle små nogle....

Carpaccio måske...?

Fordel carpaccioen ud på en tallerken, hæld lidt olivenolie udover, samt salt og peber. Lad det gerne stå at trække lidt... Inden servering rives der noget parmesanost (groft) over, og lidt ruccolasalat fordeles ovenpå - evt. også pinjekerner. Serveres med at stykke godt flutes m. smør!

Eller honningmelon, skåret i moderate både, og omviklet med en god parmaskinke

Begge dele er et hit herhjemme.

Honningmelon og lufttørret skinke. Det kan de fleste børn lide, da melonen er sød, og at det ikke virker rodet/uoverskueligt på tallerknen. Måske lidt sommeragtig, men nemt og hurtigt.

Man kunne også lave enten en hønsesalat med noget lækkert brød, eller tartelletter med høns i asparges. Det har en "fin"/blød smag, som de fleste også bryder sig om. Hønsekødet kan købes i frosne tern, så man ikke skal koge og brase i flere dage.

Ja, man kunne jo også vælge en suppe - der er næsten uanede muligheder. - Igen, gerne med et lækkert stykke brød/grisinni etc.

Mvh. Sabina

Hej

Har du set den her hjemmesiden, den bruger jeg altid når jeg mangler ideer til forretter: http://forret-forretter.dk.

En lækker forret uden fisk er efter min mening risotto, det er virkelig lækkert, men måske ikke så meget for børn, du kan se billede og opskrift her: forret-forretter.dk/risotto-med- champignon/

Alternativt er jordskokkesuppe en virkelig lækker forret til nytårsaften uden fisk, det er min børn vilde med. Jeg ville anrette små portioner og bage små kuvertbrød. Det er i hvert fald en nem forret til nytårsaften, hvis man skal have det med, se opskriften her: forret-forretter.dk/jordskoksuppe/

jeg lavede et år jordskokkesuppe - et kæmpe hit og folk spiste helt vildt meget.. også børnene

jeg bruger denne opskrift www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/ visopskrift.php?id=25140

Er det kun fisk du ikke vil have, eller gælder det også skalddyr?

For vi får altid avocado med citronsaft, creme fraiche og rejer på. Mmh! Og uden fisk! Så lækkert!

Nu kan jeg ikke lige heeeeelt huske hvad vi endte ud med at spise tilbage i 2009 til nytår - men hehe, tak for tilbagemeldinger

Og ja, det er mig der hed AmigoCjn i sin tid

Altså hvorfor bliver dine gamle indlæg fundet frem hele tiden?

Ja det undrer jeg mig også meget over - måske jeg stillede sådan nogle intelligente spørgsmål "dengang" så de skal gen-debatteres ? ? ? ? ? ?

But of course